MON APPROCHE

« Depuis plusieurs années les diététiciens attirent l’attention du public sur les équilibres alimentaires et les risques médicaux des transgressions chez l’homme. Il en est de même chez les végétaux»    (A. Crespy, 2007)

D’autres agronomes tels que Francis Chaboussou ou François Champagnol considèrent également que la nutrition a un rôle essentiel sur la santé et la qualité au vignoble. Pour répondre aux nouveaux enjeux réglementaires, environnementaux, qualitatifs et quantitatifs, il est utile de maitriser la gestion des équilibres de la plante.

C’est cette expertise que je vous propose, elle s’appuie sur mon expérience terrain, l’observation, des moyens d’analyses, une bonne connaissance en agronomie.